高速剪切分散乳化机通过转子的高速稳定旋转，形成高频、强圆周切向速度、角速度等综合动能效率。在电机的作用下，定子和转子之间的狭窄间隙内形成强大的往复液压剪切、摩擦、离心挤压、液流碰撞等综合效应，物料在容器内循环超过工作过程，从而获得产品。
高速剪切分散乳化机的工作过程：
1.在高速旋转的转子产生的离心力的作用下，物料同时从轴向从工作头的上下进料区被吸入工作腔。
2.强大的离心力将物料从径向抛入定子和转子之间狭窄而的间隙中。同时，由于离心挤压、冲击等力的作用，物料被初步分散乳化。
3.在高速旋转的转子外端，产生至少15m/s的线速度，线速度可高达40m/s，并形成强烈的机械和液压剪切、液层摩擦和冲击撕裂，使物料充分分散、乳化、均质和破碎，同时通过定子槽喷出。
4.物料从径向高速连续喷出，在物料本身和容器壁的阻力乳化机作用下改变流向。同时，在转子区域产生的上下轴向吸力的作用下，形成两个强湍流流。物料循环数次，完成分散、乳化、均质过程。
高剪切分散乳化机适用于化妆品乳液、胶浆等需要搅拌、均质、粉碎、悬浮、溶解的过程。可满足不同的工艺要求，间歇式高剪切分散乳化机运行稳定、噪音低、清洗方便、灵活、可连续使用，可对物料进行超细分散和乳化。